叔叔家的下一餐:茄子酸菜,软、滑、嫩、香、凉、辣、好吃,是全家人都喜欢吃的!

虽然立秋了,秋老虎还是很凶猛,大家都觉得胃口不好,没有胃口,餐桌上也不是没有一顿清爽开胃的饭菜!雪里蕻最初被称为雪里蕻。“雪里蕻”这个词很难辨认。苏州人用口耳相传的方式把它叫做“雪里红”,这是他们一厢情愿的想法。因此,它成了我小时候最大的难题,因为它既不红也不长。 秋天,强壮的祖母采摘一大堆雪菜,清洗后晾干。干燥过程不应该太干燥或留下水分。当它们变干后,可以放进罐子里,然后用蔬菜和盐一层一层地铺开压实。 随时吃东西、吃东西。 到目前为止,压碎泡菜的扁平石头仍然被很好地放置在农村老房子的小房间里。 我不喜欢甚至讨厌泡菜,除非它们是四五天的新泡菜。 四五天的泡菜不咸、不脆、不薄,而且它们嚼起来像黄瓜。 老泡菜很臭,而且有令人不快的黄色。叔叔后来想,人们说面条像盘子,应该指的是老泡菜的颜色。 茄子是一种超级实惠但营养丰富的食物。当我们买茄子的时候,我们应该看看茄子的颜色。茄子茎是绿色的,相对新鲜。如果茄子茎是暗的,不要买。 茄子颜色又暗又亮,乍一看非常漂亮,表明茄子比较新鲜。如果颜色暗淡和棕色,表明茄子老了,自然味道不好。一撮,反弹快的茄子是新鲜的,相反,它意味着老 这道雪菜配有一点辣辣椒和软茄子。它尝起来柔软、光滑、美味。它又辣又好吃。吃饭是非常愉快的。 因为好久没见你了,我对卷心菜产生了感情。 当我离开祖母时,我经常寻找一些和她以前做的相似的东西。当我闻到鱼的味道时,我总是买一些烤红薯和鱼汤。 我不喜欢吃或不关心的食物离我太远了,我不得不把它留在漫长的人生旅途中。我很少记得它,但我记不起味道了。 今天叔叔去厨房教你如何煮卷心菜和茄子。我希望你用餐愉快~你中了彩票是真的吗?卷心菜200克,茄子2棵,甜椒1个,酱油1勺,食用油1适量。首先,将准备好的蔬菜清洗干净,取出卷心菜,将茄子切成丁,茄子皮富含花青素,嫩茄子不去皮,甜椒切碎备用。2、然后加热锅冷却油,倒入卷心菜,翻炒均匀。 加入甜椒,翻炒至香味四溢。3.加入茄子,继续翻炒。用铲子压茄子以软化水分。加入一勺酱油给茄子调味,放在桌子上。它既美味又开胃。无油无油腻味的酸菜准备好了。如果你喜欢,你可以自己试试。原本苍白的茄子配有美味的酸菜,不油腻,味道无穷。你吃得越多,你就越想吃它。2、这道菜不需要水,所以它能炸出雪菜和茄子的味道,用米饭是无敌的;3、吃茄子,建议买嫩茄子,不要剥皮,很多营养价值都在皮肤里

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