老师傅教你做“秘密”烧烤酱。经过十多年的经验分享,食谱应该被收集。

:老师傅教你如何制作“秘密”烧烤酱,分享十多年的经验,食谱应该收集。老师傅教你如何制作"秘密"烧烤酱,分享十多年的经验,食谱应该收集!这是一个炎热的夏日,也是烧烤的好时机。 晚上,外面的烧烤摊和夜市摊非常受欢迎,烤肉的味道弥漫在附近空 如果你想少吃烧烤,除了新鲜的配料,你不能没有各种美味的烧烤配料。 下面的老主人教你如何制作“秘密”烧烤酱、腌泡汁和芝麻油,所有这些都是分享十多年的经验。应该收集公式。 [烧烤撒]盐700克,孜然5000克,复合辣椒粉600克,茴香150克,熟白芝麻100克,碎花100克,味精100克,鸡粉150克,鲜味100克 练习:将总共5公斤粉末混合在一起,搅拌均匀 这种调味汁比胡椒、孜然和盐单独食用更好,也就是说,即使是新手也能使它美味可口。 “烧烤芝麻油”油:食用油2500克,芹菜200克,芫荽200克,葱花150克,生姜100克,大蒜100克 香料:干辣椒25克,花椒25克,茴香10克,茴香5克,肉桂5克,天竺葵5克,草果2粒(无种子) 实际上,香料在清水中浸泡10分钟。 将油加热到80%,转到低热,在油中加入其他成分,煎至金黄色,加入浸泡过的香料,继续煎至颜色为棕色,然后捞出。 剩下的油是秘制芝麻油,烧烤时,刷一层,充满香味 [烧烤卤汁]洋葱100克,生姜50克,香料25克,味精15克,料酒20克,生酱油100克,白酒200克,少量淀粉 练习:烧烤前,将腌泡汁、洋葱和生姜混合,切碎。 将待烤的肉腌制1-2小时,使配料味道好,然后烘烤,使其味道更好、更美味。 老师傅教你制作“秘密”烧烤酱、腌泡汁和芝麻油。所有这些都是对十多年经验的分享。应该收集食谱。 以上是详细的介绍,如果你喜欢,可以记得,有机会在家做 喜欢这篇文章,欢迎分享 如果你也有好的做法,请留言分享,谢谢!负责任的编辑:

发表评论