简单地说,在10分钟内做巧克力饼干(没有黄油配方)

v98彩票有什么规则吗?许多学生一直告诉我,他们想要一些没有黄油的甜点。 所以,一个没有黄油的巧克力软饼干是给你的。 这种饼干味道很好,因为巧克力豆的加入给软饼干增加了一层,这是一种双重享受。 它非常简单,只需要按照步骤混合材料。 不算烘烤时间,10分钟就够了~[巧克力软饼干(参考重量:18块)配料:90克低筋面粉、10克可可粉、50克植物油、50克细砂糖、30克牛奶、1颗蛋清、65克耐烘烤巧克力豆、3克发酵粉。在烤箱中180℃烘烤8-10分钟。在一个大碗中,倒入植物油、糖、牛奶和蛋清。 2、充分搅拌均匀,形成液体混合物 3.在小碗中混合低筋面粉、可可粉和发酵粉。 4、将粉末混合物过筛成液体混合物 5.用刮刀充分混合,形成湿润的面糊。 6、倒入巧克力豆,继续搅拌均匀,使巧克力豆均匀混入面糊中 7.将面糊倒入挤花袋中,挤出涂有油纸的烤盘上的圆形面糊。每个面糊之间留有足够的距离(如果一次烘烤不够,可以烘烤两次) 8.用勺子背面的水蘸面糊,把它压扁成一个圆形蛋糕。 放入预热好的烤箱中间层,上下火温度为180℃,烘烤约8-10分钟,即可出炉。 烘烤软饼干需要注意温度。如果烤得太多,饼干会太硬,不够软。 提示:1。饼干应该由没有特殊气味的植物油制成,比如玉米油和葵花籽油。不要使用重油,如花生油和橄榄油,以免影响成品的味道 如果你想用黄油,把黄油的量增加到55g,然后加热融化成液体(涂黄油的饼干味道会更香) 2、发酵粉作为膨松剂,可以使饼干在烘烤时光滑蓬松,形成酥脆的口感 因此,它不能被忽略(配方中使用的发酵粉的量已经减少到合理范围内的最低值) 3.对于刚烤好的软饼干,外层可能会因为烘烤而变脆。饼干冷却后,将被密封储存一天。当饼干内部的水分均匀分布时,它们会变得柔软可口 如果你想吃得更软,把它放在微波炉里,在吃之前稍微加热一下,它尝起来更像蛋糕!4.配方奶粉中的牛奶可以变成水。

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